Annata indimenticabile per i Primaverili, Marzuoli e Prugnoli che non accennano a finire, a loro piace il terreno fresco e si fermano proprio quando inizia a scaldare, pensate che alcune fungaie di questi funghi sono due mesi precisi che continuano a fruttificare, ieri mi son divertito come un pazzo in abetaia a cercare Marzuoli, in cucina sono il fungo che preferisco.
Per i Prugnoli è un annata che ricorderò per tutta la vita, io lavoro a Calenzano e ho una pausa pranzo di due ore precise, beh, credetemi se son riuscito per giorni di fila a farne un panierino ogni uscita, pazzesco e in alcune fungaie ci sono di unovo i funghi piccoli di nascita.
Sheva i Prugnoli crescono un poco ovunque, sono un fungo che vive in simbiosi con Rosacee varie, per capirsci dalle fragoline di bosco, susini selvatici, ciliegi(che adora), alle piante di pruni selvatici, al biancospino, e molte altre..... io ne ho una nel mezzo al campo tra gli olivi e ci son si e no alcune piante di pruni.
Cavallo Pazzo sarebbe bello parlarne assieme, a me piace conoscere direttamente le esperienze di ciascuno, c'è sempre da imparare, pensa che lo scorso anno in Austria mi feci tradurre in sumultanea per un ora un contadino che mi spiegava le butatte di porcini nella sua zona....
Un salutone.....
Per Sheva, questi sono i Prugnoli e questo è uno dei loro tanti habitat, pensa che in questa Prugnolaia sono anni che ci faccio "esperimenti".... ;D
