Tutto sui funghi

[Gibbo]

Muffa...
Marco te, come si dice, mi gratti dove mi prude ;D da vecchio garfagnino come sono!!!
Dato che di neve in questi giorni se n'è vista poca ( anzi niente ), rifatevi gli occhi con questo sito: www.ilporcino.it
Consigliate le foto di Michele Gravina ( Gravin,, vi dice niente?).
Nei prossimi giorni posterò anche le mie foto di quest'anno.
Grande Marco per l'idea.

Il sito è del mio caro amico Beppe.....
le foto di Michele le conosco, una di quelle chissà chi gliela avrà scattata!!?? 8)

Quanti km assieme nelle abetaie della Val di Fiemme e quanti funghi, anche quest'anno!!

Ma non voglio metter porcini a "cascata" preferisco foto particolari per un motivo e per l'altro.
Questo è il primo porcino del 2006, un Boletus pinophilus, trovato il 29 Aprile con il Fuoriclasse!

 

[firenze3]

Proprio un abella passione la tua Gibbo e complimenti x le foto

 

[Gibbo]

Proprio un abella passione la tua Gibbo e complimenti x le foto

Quasi un secondo "mestiere" ormai, se guardi in edicola Funghi e Tartufi ci vedrai foto che prima o poi posterò anche qui.

Grazie Marco.

 

[Fuoriclasse]

Che ricordi Gibbo...

Mi ricordo attimo dopo attimo di quella giornata!

Un abbraccio a tutti

Massi

 

[Sporvino]

Niente in paragone alle splendide foto che avete postato...

Ciao!

Davide

 

[monteautore]

ciao anch'io come voi ne so qualc'osina(si scrive cosi? :'() di funghi ,scarso di isobare invece,comunque anche da me ce ne sono di castagna macchia bassa-profumati ma non duri-,di quercia-belli neri sodi e profumati,e di faggio -sui 1400m belli sodi chiari ma meno profumati,poi ci sono dei noccioli,insomma ci sono tutto sta a trovarli ;D,ah ho visto,odorato e assaggiato quelli dei boschi dell'amiata che sono sul rossiccio e se non sbaglio si trovane in mezzo ai gineprai giusto?

 

[Gibbo]

Ciao Monteautore,
i "porcini rossi" - Boletus pinophilus,
crescono in diversi habitat, preferibilmente si associano all'Abete, al Castagno e al Faggio,
sono i porcini più consistenti ma anche i meno profumati e saporiti.
Si riconoscono dagli altri porcini soprattutto per la colorazione del cappello.
Ciao

 

[monteautore]

ah ok,quelli da noi mancano,cioe' sotto i faggi si trovano pero' danno sul bianco,pero' riguardo alle altre caratteristiche sono come i vostri ,comunque i miei preferiti sono quelli neri neri di quercia,anche se forse i galletti co du' spaghetti e un sughettino piccante piccante co n'par de bicchieri de rosso  ,sfanculano quasi quasi pure i porcini 8)

 

[cavallo pazzo]

 

[maxyuv73]

A beneficio di coloro che avessero qualche "prugnolaia" in Mugello, informo che stanno già iniziando a fare e nel prossimo fine settimana dovrebbero aver raggiunto la giusta misura......

 

[firenze3]

A beneficio di coloro che avessero qualche "prugnolaia" in Mugello, informo che stanno già iniziando a fare e nel prossimo fine settimana dovrebbero aver raggiunto la giusta misura......

Ma non è troppo freddo, io pensavo che lo fosse...

 

[maxyuv73]

Ma non è troppo freddo, io pensavo che lo fosse...

Parrebbe di no, anche se veramente freddino come minime lo ha fatto in questi ultimi due giorni, inoltre i terreni tra acqua e neve sono ben zuppi.

Sono rimasto comunque sorpreso anche io perchè, di solito, per i prugnoli si va nella terza decade di aprile.

 

[Sporvino]

A beneficio di coloro che avessero qualche "prugnolaia" in Mugello, informo che stanno già iniziando a fare e nel prossimo fine settimana dovrebbero aver raggiunto la giusta misura......

li sto aspettando, ma a Montelungo quest'anno sono in ritardo...probabilmente ai primi di maggio, quando normalmente dal 10-15 aprile ogni giorno è buono! 

 

[maxyuv73]

li sto aspettando, ma a Montelungo quest'anno sono in ritardo...probabilmente ai primi di maggio, quando normalmente dal 10-15 aprile ogni giorno è buono! 

....Una golosa attesa quindi.....io li ho già mangiati seppur non trovati personalmente. Una delizia come sempre!

 

[Sporvino]

....Una golosa attesa quindi.....io li ho già mangiati seppur non trovati personalmente. Una delizia come sempre!

ma tu come li cucini? da noi considerano il risotto la loro "morte"...

 

[maxyuv73]

ma tu come li cucini? da noi considerano il risotto la loro "morte"...

Hai ragione il risotto è fantastico ma anche i taglierini in bianco con aglio e olio non sono da meno!!

Spero che un collega, come l'anno scorso, mi inviti a coglierli nel suo giardino.

 

[cavallo pazzo]

A villore c'e' una prugnolaia e ci fanno da dio
ma io mi sposto solo per i magici porcini.E quest anno
ci divertiamo,le piogge e la neve in quantita' industriale,
con il caldo saranno il giusto mix da fine maggio in poi.
Poi vi terro' aggiornati.Ciao max73

 

[maxyuv73]

Ciao grande Cavallo, mi chiedevo infatti come mai ancora non ti avevo letto...... ha' capito o porcini o nulla.... così si fa!

Certamente è più affascinante la ricerca dei porcini però devo dire che come gusto i prugnoli non sono tanto inferiori a mio avviso.

 

[Sporvino]

Hai ragione il risotto è fantastico ma anche i taglierini in bianco con aglio e olio non sono da meno!!

Spero che un collega, come l'anno scorso, mi inviti a coglierli nel suo giardino.

DEH! sincerati che non utilizzi fertilizzanti chimici per il giardino!!! i funghi sono degli assorbitutto...

taglierini in bianco con aglio e olio???? YUMMMMM! li proverò! 

 

[maxyuv73]

Grazie sporvino per l'indicazione ma credo che il rischio sia limitato, infatti il termine giardino è un po' forzato.......